Gofry

 

Świetlicowe gofry...pamiętacie?
Tak piekły moje wspaniałe świetlicowe dzieci

Składniki:

• 1 jajko
• 1 szkl. mleka
• 2-3 łyżki oleju
• 1 szkl. mąki
• 1 łyżka cukru 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Do miski wlać mleko, olej, jajko i wszystkie pozostałe składniki. Ubijamy mikserem na jednolitą masę gęstszą niż na naleśniki. Gotowe ciasto chochelką wylewamy na gofrownicę 

i pieczemy złociste gofry.