Tartaletki mojego syna na owsianym spodzie.. Pyszne :-)

Tartaletki na owsianym spodzie

Spód:

• 240 mąki owsianej
• 1 jajko
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 150 g zimnego masła bez laktozy

Nadzienie:

• pieczarki
• dowolna wędlina
• ser żółty 
• jajka
• szczypiorek lub pietruszka

Wykonanie:

Pieczarki podsmażamy na tłuszczu, na koniec doprawiamy solą i pieprzem, plasterki szynki kroimy w paseczki. Ze składników na spód zagniatamy kruche ciasto, którym wylepiamy najlepiej silikonowe foremki do tartaletek. Nakłuwamy je widelcem. Na wierzch wykładamy pieczarki, wędlinę, w środek wbijamy jajko, posypujemy startym serem żółtym. Na wierzch do dekoracji drobno skrojony szczypiorem lub pietruszka... jak kto woli.