Roladki schabowe z szynką, serem, ogórkiem i mąż, który musiał rozbić schab :-)

Wszyscy uwielbiamy roladki, tylko to rozbijanie mięsa...i wtedy nieoceniony okazuje się mąż😉

Składniki:

• schab
• sól, pieprz, papryka w proszku
• ser żółty
• szynka w plasterkach
• ogórki konserwowe
• wykałaczki
• olej, woda

 

Wykonanie: 

Schab kroimy w plastry i rozbijamy dość cienko tłuczkiem. Każdy kawałek mięsa oprószamy z obu stron solą, pieprzem i słodką papryka. Następnie na każdym plastrze układamy plaster szynki, plaster sera i słupek ogórka konserwowego. Zwijamy w roladkę i spinamy z brzegu wykałaczką. Gotowe roladki układamy w  naczyniu żaroodpornym . Na dno naczynia wlewamy olej i wodę, tak aby do połowy zakryły roladki.Pieczemy w temperaturze 180stopni C przez godzinę. Podajemy na ciepło np. z ziemniaczkami i buraczkami na ciepło.