Domowy sos do spaghetti w słoikach

Czyli jak to dobrze mieć syna, który lubi gotować...tak jak ja😀

 

Wracam ze szpitala do domu, a tu taki widok...wszędzie pomidorki

Na szczęście dziecko po pracy jest w domu, więc taki stworzył nam sos do słoików (moja krew 💓). Od razu też przygotował z jego użyciem spaghetti... trzeba przyznać ...PYCHA

Domowy sos do spaghetti

  SKŁADNIKI:  

• 5 kg pomidorów
• 1 kg marchwi
• 1 kg papryki słodkiej
• 3 ostre papryczki
• 2 duże jabłka
• 0,5 kg cukru
• 0,5 l oleju
• 1 główka czosnku
• 4 łyżki soli
• 1 szkl. octu 

   WYKONANIE:   

Pomidory, marchew, paprykę słodką i ostrą oraz jabłka kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka i gotujemy bez przykrycia 2 godz. Po tym czasie całość zmiksować. Dodajemy do masy cukier, olej, gotować na małym ogniu ok 30 min.(tym razem już przykrywamy bo będzie trochę chlapać). Dodajemy czosnek, sól i ocet i gotujemy jeszcze 15 min. Przelewamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min.

TU WYDRUKUJESZ ETYKIETY:

https://sielskagosia.blogspot.com/2018/08/sos-do-spaghetti-etykiety-do-druku.html

 Spaghetti bolognese 

z użyciem sosu z powyższego przepisu

  SKŁADNIKI:  

• dowolne mięsko mielone (my lubimy to z łopatki) 1/2 kg
• 1 duża cebula
• słoik sosu z powyższego przepisu 500 ml 
• u nas dowolny makaron

   WYKONANIE:   

Podsmażamy cebulkę skrojoną w kostkę na szklisto, dodajemy mięsko i razem smażymy do usmażenia się mięsa. W międzyczasie gotujemy dowolny makaron. Następnie, do mięsa i cebulki dodajemy sos, zagotowujemy i gotowe. Jakie to proste, prawda? Szczególnie, kiedy nie mamy czasu 😀