Sałatka gyros... klasyka wiecznie na czasie

Sałatka gyros... klasyka wiecznie na czasie

Sałatka gyros to danie, które znają chyba wszyscy, to sprawdzony tradycyjny przepis i prawdziwy hit na imprezach. Nie dość, że smakuje wyśmienicie, to dzięki warstwom zawsze prezentuje się rewelacyjnie i bardzo apetycznie. Sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu, potrzebujesz tylko kilku ogólnodostępnych składników. Wychodzi zawsze pyszna i znika jeszcze szybciej. Filet z kurczaka usmażony w aromatycznej przyprawie sprawia, że mięso jest bardzo soczyste i świetnie komponuje się z warzywami.

Spróbujcie koniecznie!

SKŁADNIKI:

1 podwójna pierś kurczaka
kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
1 duża biała lub czerwona cebula
duża czerwona papryka
duża kapusta pekińska
przyprawa gyros
50 ml ketchupu pikantnego lub łagodnego, jaki lubisz (u mnie pikantny)
100 ml majonezu

WYKONANIE:

Piersi z kurczaka umyć w zimnej, bieżącej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie oczyścić i pokroić w kostkę. Doprawić mocno przyprawą gyros (nie żałować przyprawy!). Warto doprawione mięso odstawić na godzinę do lodówki. Mięso obsmażyć na patelni do uzyskania złotego koloru i zostawić do ostygnięcia. Następnie wrzucić je na spód dużej szklanej, przezroczystej miski. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na kawałkach kurczaka. Polać równomiernie ketchupem.