Pieczone żeberka - miękkie i aromatyczne

       

Pieczone żeberka - miękkie i aromatyczne

  SKŁADNIKI:  

• 1 kg żeberek wieprzowych

  MARYNATA:  

• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 łyżka ziół prowansalskich

  WYKONANIE:  

Wszystkie składniki marynaty połączyć razem. Wrzucić do marynaty pokrojone żeberka tak, aby powstały porcyjki z jedną kością. Całość przełożyć do worka do pieczenia, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki na 24 godziny. Piec w worku w temperaturze 180 st. C przez 1 godzinę.