Udka w 18 ziołach Ojca Mateusza - moje ostatnie odkrycie

Moje ostatnie odkrycie to kupiona przypadkowo 

przyprawa pod nazwą "18 ziół Ojca Mateusza"

Udka w 18 ziołach Ojca Mateusza 

  SKŁADNIKI:  

• dowolna liczba udek z kurczaka
• przyprawa " 18 ziół Ojca Mateusza" 
• sól
• olej

   WYKONANIE:   

Udka obsypujemy przyprawą bardzo obficie ze wszystkich stron i solimy. Układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy olejem. Przykrywamy i pieczemy min. 1 godz. w temp. 180 stopni. W trakcie pieczenia możemy przemieszać udka w naczyniu, aby skórka spiekła się na wszystkich udkach. Danie banalnie proste, ale bardzo dobre. Polecam.

W skład przyprawy "18 ziół Ojca Mateusza" wchodzą: czosnek, majeranek, pieprz, suszona cebula, bazylia, kolendra, słodka papryka, gorczyca kurkuma, imbir, oregano, kminek, lubczyk, papryka chili, tymianek, liście laurowe, rozmaryn. Mieszankę tą możecie przygotować sobie sami.