Ogóreczki do wódeczki mojej koleżanki Aneczki

Po jednym z ostatnich grilli  dostałam poniższy przepis od Ani, który bardzo odpowiadał naszym Panom. Cóż ... zapewne wiecie dlaczego hi hi hi

Składniki:

• 2,5 kg średnich ogóreczków
• 4 duże cebule
• 2 łyżki soli
• 2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki curry
• 2 łyżeczki gorczycy

Na zalewę:

• 1 szkl. wody
• 1,5 szkl  octu
• 1,5 szkl. cukru 

Wykonanie:
Ogórki pokroić w ćwiartki, czyli wzdłuż i każdy kawałek na pół. Cebulkę kroimy w paseczki, dodajemy sól i mieszamy. W takiej formie zostawiamy na 2 godziny. Po tym czasie dodajemy pieprz, paprykę, curry, gorczycę i mieszamy do połączenia się składników i znów odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie mieszamy i wkładamy do słoików razem z powstałą wodą, zagotowujemy składniki zalewy i uzupełniamy nią słoiki. Zakręcamy i pasteryzujemy max 10 min.