Roladki w sosie własnym, czyli to co lubią "tygryski"

Proste i szybkie danie... pod warunkiem, że ma się DUŻEGOOOO mężczyznę obok, który będzie miał DUŻOOOOO  siły, żeby ten schab rozklepać he he

Składniki:

• ok. 1 kg schabu bez kości
• ogórki kiszone
• papryka czerwona
• ser żółty
• dowolna musztarda 
• sól
• pieprz
• ziele angielskie
• liście laurowe
• 4 łyżki mąki pszennej lub kokosowej (jak u mnie)
• olej

Wykonanie:

Schab pokroić na plastry. Rozbić bardzo cienko tłuczkiem. Przyprawić sola i pieprzem. Posmarować musztardą  i na każdy plaster położyć pokrojone w paski: ogórka, paprykę i ser żółty. Każdy plaster zwijać jak gołąbka i spiąć wykałaczką. W głębokiej patelni rozgrzać olej. Obsmażyć roladki na złoto. Wlać wodę, tyle aby zakryła mięso. Dodać kilka ziarenek ziela angielskiego i liście laurowe. Gotować do miękkości ok. 1 godziny. Po tym czasie doprawić do smaku i zagęścić mąka. Zagotować i podawać. Smacznego !