Sałatka Małgosi

To znana wielu z nas sałatka. Jednak jest to wersja z żółtym serem i jak się okazało mojej rodzinie posmakowała zdecydowanie bardziej

Sałatka Małgosi

   SKŁADNIKI:   

• 35g szynki konserwowej
• 1 słoiczek selera konserwowego
• 1 puszka ananasa
• duży por (bez mocno zielonych, twardych liści)
• 15 dag sera żółtego
• 6 jajek ugotowanych na twardo
• Majonez
• Sól, pieprz

   WYKONANIE:   

Jeśli chodzi o pora, to ja przekrajam go wzdłuż na pół, następnie skrajam w półkrążki i na sitku zalewam wrzątkiem, studzę. Z porem postępuję w ten sposób, ponieważ w tej formie jest lepiej przyswajalny dla tych, którzy mają problemy żołądkowo-wątrobowe. Jest po prostu "lżejszy". Selera, kukurydzę i ananasa odcedzam z zalewy. Tego ostatnie skrajam w kostkę. Jajka gotuję, ostudzam i skrajam w nie za dużą kostkę. Szynkę kroję na plasterki ok. 1x1 cm. Ser skrajam także w nie za dużą kosteczkę. Wszystkie składniki wsypuję do miski. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dodaję majonez (o jego ilości zadecydujcie sami, ponieważ jedni lubią, kiedy jest go naprawdę dużo, zaś inni dają go tyle byle tylko związać składniki - ja należę do tych drugich😀. Mieszam i sałatka gotowa.