Błyszcząca polewa czekoladowa

Błyszcząca polewa czekoladowa

  SKŁADNIKI:  

100g margaryny

3 łyżki wrzącej wody

3 łyżki cukru pudru

3 łyżki kakao

  WYKONANIE:  

Do garnuszka wlać wodę i rozpuścić w niej cukier (kolejność rozpuszczania składników jest ważna). Następnie dodajemy pokrojone na kawałeczki masło i rozpuszczamy. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy przesiane kakao. Dość szybko mieszamy - najlepiej trzepaczką - by powstała gładka, lśniąca polewa. Lekko studzimy i możemy dekorować ciasto.