Lukier z ksylitolem

 

Zdrowy lukier z ksylitolem 

  SKŁADNIKI:  

• (nie podnosi cukru i nie wpływa niekorzystnie na pracę mózgu)
• 1 białko
• 100 gr ksylitolu zmielonego na cukier puder

   WYKONANIE:   

Jajko wkładamy do wrzątku na parę sekund. Wyciągamy i rozbijamy rozdzielając na żółtko i białko. Białko ubijamy prawie na sztywno dodając pomału zmielony w młynku cukier puder z ksylitolu. Otrzymujemy biały lukier, który możemy dowolnie zabarwiać.  Można dodać odrobinę soku z malin i już mamy różowy kolor. Lukier wkładamy do rękawa lub woreczka, w którym odcinamy minimalnie róg i ozdabiamy pierniczki.