Klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
SKŁADNIKI:
- 4 surowe, białe kiełbasy
- 50 g masła
- 250 ml śmietany 18%
- 3 - 5 łyżek tartego chrzanu
- olej
- sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
Białą kiełbasę obrać z osłonki. Przełożyć do miski i wymieszać. Z mięsa formować małe klopsiki. Na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z każdej strony, aż do zarumienienia.
Masło rozpuścić w rondelku, dodać do niego chrzan i dokładnie wymieszać. Następnie dodać śmietankę i podgrzewając na małym ogniu doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do przygotowanego sosu przełożyć klopsiki i jeszcze chwilę podgrzewać aż smaki się połączą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz