Sałatka białkowa z twarożkiem

Sałatka białkowa z serkiem wiejskim

Dzisiaj prezentuję przepis, który jest naszym odkryciem smakowym, czyli sałatkę z twarożkiem. Moi domownicy bardzo ją lubią, nie tylko ze względu na lekko pikantny a jednocześnie delikatny smak, ale też ze względu na zawarte w niej białko. Otóż w 100g serka wiejskiego, który wykorzystałam w sałatce znajduje się aż 11g białka, które pomaga w odczuwaniu sytości. Dodatkowo, zawarte w serku wiejskim białko jest łatwo przyswajalne, co czyni go popularnym wyborem w dietach odchudzających i dla osób aktywnych fizycznie. Jednocześnie jest stosunkowo niskokaloryczny, ponieważ 100g serka to tylko 99 kcal. 

Wkraczając w Nowy 2026 Rok, warto wykorzystać polecany przeze mnie przepis... być może we własnej diecie, he he he😉

  SKŁADNIKI:

• Słoik selera konserwowego
• 5 Jajek kukurydza
• 1 średnia czerwona cebula 
• 15 dag szynki konserwowej
• 1 duży sparzony por 
• 1 opakowanie twarożku, tzn. serka wiejskiego w kuleczkach, np. Delicate z "Biedronki" 200g
• 2-3 łyżki majonezu 
• sól, pieprz  do smaku

  WYKONANIE:  

Por dokładnie umyć, pokroić w półtalarki i sparzyć wrzątkiem, ostudzić. Seler konserwowy odsączyć z zalewy i pozostawić na sitku dłuższą chwilkę. Pora i seler wsypać do większej miski. 

 W następnym kroku dodać serek wiejski z kubeczka. 

Jajka ugotowane na twardo pokroić w małą kostkę, wsypać do osobnej miski. 

Szynkę konserwową pokroić w paseczki (ok. 3 cmx 0,5 mm), dodać do jajek. Do tej samej miski wsypać odsączoną z zalewy kukurydzę.

Dodać też bardzo drobno posiekaną czerwoną cebulę.

 Wszystkie składniki sałatki połączyć w większej misce, dodać majonez i doprawić przyprawami. Całość dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki, aby składniki się przegryzły (może być na całą noc). Po schłodzeniu sałatka gotowa! Smacznego! 

PRZEPIS DO DRUKU: