Piersi z kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym

Piersi z kurczaka 

w sosie musztardowo-śmietanowym

Kurczak w sosie śmietanowo musztardowym to mój kolejny przepis na pyszny i szybki obiad. Można go zrobić w kilkanaście minut i na pewno uda się każdemu. Piersi kurczaka są skąpane w kremowym, lekko słodkim śmietanowo-musztardowym sosie z dodatkiem koperku. Mięsko kurczaka jest soczyste, aromatyczne i miękkie. Danie można podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem, kluskami śląskimi, kaszą, purée ziemniaczanym oraz świeżą surówką. Kombinacja dodatków dowolna, kurczak sprawdzi się w każdym połączeniu. Smacznie polecam!

  SKŁADNIKI:  

• 300 g piersi z kurczaka
• olej 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki musztardy sarepskiej
• 2 łyżki miodu
• 100 ml wody
• 120 ml śmietanki 30-36% 
• sól, pieprz do smaku
• koperek 

  WYKONANIE:  

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić kroimy na mniejsze kawałki. 

Kęski piersi przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką oraz czosnkiem. 

Usmażyć z obu stron na rumiano. 

Wlać wodę i śmietankę oraz dodać musztardę oraz miód. 

Gotować pod przykryciem aż sos zgęstnieje a mięsko będzie miękkie. Na końcu do naszego dania wsypać drobno posiekany koperek.

 Podawać z ulubioną surówką oraz z ziemniakami, ryżem, makaronem, kluskami śląskimi, kaszą, purée ziemniaczanym.