Gościniec u Bernackich - rzeźby, obrazy i przepyszna kuchnia

Gościniec u Bernackich - rzeźby, obrazy i przepyszna kuchnia 

"Magiczna ostoja spokojności. Początek maja przyroda budzi się do życia. Las północnej Polski. Wietrzne puste plaże. Zapach morza. Woda mieniąca się różnobarwnością. Urok surowej często dzikiej nadmorskiej natury."

prof. Ryszard Sekuła

Gościniec "u Bernackich" to położony w centrum Smołdzina obiekt wypoczynkowy z nowoczesną restauracją "Paleta smaków Eli" serwującą smakowite dania kuchni staropolskiej oraz regionalnej,  takiej jak doskonale przyrządzone mięso, oryginalne dania z dziczyzny, aromatyczne i bogate zupy, ryby pieczone i wiele innych. Ich walory kulinarne zadowalają najbardziej wybredne podniebienia.

W tawernach Gościńca i bajkowych ogrodach rzeźb można podładować akumulatory.  Właściciele zapewniają obsługę turystów indywidualnych, grup wycieczkowych, zielonych szkół, obozów jogi, imprez okolicznościowych, wesel. Od kilkunastu lat współpracują z Akademią Sztuk Pięknych w Warszawie. Co roku realizują dyplomy studenckie. 

Wnętrza pensjonatu i sal restauracyjnych zdobią prace kilku pokoleń malarzy. W Sali Morskiej znajdują się przepiękne obrazy naścienne. W Gościńcu odbywają się również plenery malarskie oraz międzynarodowe warsztaty rzeźbiarskie.

To magiczne miejsce, w którym od samego początku istnienia restauracji znajdują się ogrody warzywne. W nich właściciele gościńca hodują sałaty, jarmuż, bukiety ziół oraz inne warzyw, a zatem kucharze a także i goście mają na wyciągnięcie ręki te ekologiczne jarzyny. Tuż obok restauracji pielęgnują dwa przepiękne ogrody kwiatowe.

Restauracja urządzona jest w stylu rustykalnym, a do dyspozycji gości są trzy duże sale konsumpcyjne, przyległy grill pod wiatą (konstrukcja podtrzymywana przez drewniane rzeźbione kolosy). Przestronne tarasy umiejscowione od strony ogrodu i znajdujące się na nich, które wypoczywają, mogą stanowić doskonałe miejsce do wystąpienia relaksu. 

W Gościńcu u Bernackich trudno nie zwrócić uwagi na obrazy, które zdobią cały budynek. Ich autorką jest...  

Elżbieta Bernacka-Hanus. 

Kilka słów o Niej:

Urodziła się 24 maja 1977 roku w Słupsku. Ukończyła szkołę podstawową w Smołdzinie oraz szkołę średnią w Słupsku. Po maturze podjęła studia na Politechnice Łódzkiej, gdzie ukończyła technologię chemiczną, uzyskując tytuł magistra inżyniera. 

Jej praca magisterska pt. „Redukcyjne BOC-aminowanie aldehydów” została wyróżniona przez Polską Akademię Nauk w ogólnopolskim konkursie na najciekawsze prace magisterskie. Dorobek naukowy Elżbiety obejmuje również publikację w międzynarodowym czasopiśmie Tetrahedron Letters. Plany kontynuowania kariery naukowej przerwały problemy zdrowotne.

Wkrótce potem wyjechała do Stanów Zjednoczonych, gdzie poza pracą zawodową doskonaliła język angielski, uczyła dzieci gry na pianinie oraz prowadziła warsztaty z malarstwa na szkle. Po dwóch latach wróciła do rodzinnego Smołdzina, gdzie do dziś współtworzy Restaurację Paleta Smaków Eli.

Droga artystyczna: od najmłodszych lat związana z rysunkiem i malarstwem. Początkowo tworzyła rysunki w zeszytach szkolnych, z czasem odkrywając pasję do malarstwa na szkle. Poszukiwania artystyczne oraz zamiłowanie do nauk ścisłych doprowadziły ją ostatecznie do malarstwa olejnego na płótnie. Na swojej drodze spotkała wielu wybitnych artystów i pedagogów, m.in. Andrzeja Szczepłockiego, prof. Tomasza Milanowskiego oraz prof. Edwarda Habdasa. Szczególny wpływ na jej rozwój miał Andrzej Szczepłocki, u którego doskonaliła rysunek i malarstwo (martwa natura, pejzaż, postać, portret).

„Jeżeli coś robisz, rób to jak najlepiej potrafisz albo nie rób wcale.” 

To przekonanie stało się fundamentem jej twórczości – opartej na autentyczności, cierpliwości i świadomym procesie twórczym.

Prace Elżbiety znajdują się w kolekcjach prywatnych ( między innymi Londynie , Paryżu , Nowym Yorku , Amsterdamie , Berlinie , Zurychu i Kijowie ) .

Wystawy i działalność

Elżbieta ma na swoim koncie 5 wystaw indywidualnych ( Warszawa , Łódź , Słupsk ).

Jest laureatką 9. edycji konkursu Niekontrolowany Obszar Wrażliwości (2017) oraz stypendystką im. Stefana Morawskiego i Iwony Grzymskiej. W 2017 roku otrzymała honorowy tytuł Mecenasa Kultury przyznany przez Marszałka Województwa Pomorskiego. Została odznaczona Pomorskim Gryfem.

Równolegle prowadzi szeroką działalność społeczną i edukacyjną. Od lat organizuje wydarzenia charytatywne Muzyczne Mikołaje u Bernackich. Warsztaty artystyczne dla dzieci i dorosłych oraz konkursy plastyczne. 

Współtworzyła pracownię artystyczną w Gminnym Ośrodku Kultury w Smołdzinie i często zasiada w jury konkursów artystycznych.

 Dziś

Elżbieta Bernacka-Hanus mieszka w Smołdzinie, gdzie tworzy w swojej pracowni. Jest żoną Krzysztofa i mamą Bolesława. Jej twórczość to połączenie wrażliwości artystycznej, doświadczenia życiowego i głębokiego szacunku do procesu tworzenia.

 

Pensjonat Bernackich Zapraszamy przez cały rok, oferujemy zakwaterowanie w dwóch pensjonatach. Pierwszy zawiera 25 pokoi (w tym jeden apartament), drugi mniejszy zawiera 11 pokoi (w tym jeden apartament) położony bezpośrednio nad brzegiem rzeki Łupawy.

Do dyspozycji gości mamy 50 pokoi: dwu, trzy i czteroosobowych z pełnym węzłem sanitarnym oraz cztery wygodne apartamenty. Pokoje urządzone stylowo niemalże każdy pokój jest inny.