Kotlety drobiowe z serem, podane z sosem czosnkowym
Kotlety drobiowe z sosem czosnkowym
Dzisiaj kotlety mojego synusia...MEGA pyszne...Podobno😀
Podane oczywiście z sosem czosnkowym z przepisu naszego kolegi Mariusza. Świetne połączenie. Podbiło kubki smakowe naszych przyjaciół.
SKŁADNIKI:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 3 jajka
- 300g żółtego sera w kostce
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki bazylii
- ząbek czosnku
- 7 łyżek mąki pszennej
- cebula
- olej do smażenia
- 1/2 pęczka natki
WYKONANIE:
Filety umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do mięsa. Wbić jajka, dodać mąkę, pokrojoną w kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy. Dobrze wymieszać. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie kłaść łyżką na patelnię, na mocno rozgrzany olej tworząc małe kotleciki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć na ręczniku papierowym. Podawać z sosem czosnkowym naszego kolegi, przepis znajdziecie tutaj:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz