Rogaliki z 3 składników z jabłuszkami prosto z sadu

Składniki na ok. 12 sztuk:

• 3 szklanki mąki pszennej typ 450
• 1 szklanka gęstej śmietany 18%
• 250 g margaryny lub masła
• cukier puder
• jajko do posmarowania rogalików
• na nadzienie nadaje się każdy dowolny dżem, budyń bądź nutella, u mnie są to ósemki jabłek z dodatkiem cynamonu, bo jabłek w tym roku jest cała masa😀

Wykonanie:

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki i ugniatamy do momentu, aż uzyskamy jednolitą masę. Następnie odkładamy ciasto do lodówki na 30 minut, by odpoczęło. Ciasto jest bardzo plastyczne i miłę w dotyku. Po upływie tego czasu, rozwałkujemy je i wycinamy trójkąciki, z których będziemy lepić rogaliki. Do środka nakładamy nadzienie, zawijamy, układamy na blachę wyłożoną papierem. Następnie smarujemy je roztrzepanym jajkiem, by po upieczeniu miały ładny złocisty kolor. Wkładamy blachę do piekarnika i pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Po wyjęciu, można je dodatkowo posypać cukrem pudrem! Proste i smaczne.