Ciekawe i pyszne ciasto dwukolorowe z gruszkami

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka
• 10 łyżek olej
• 10 łyżek gorącej wody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 5-6 gruszek

Wykonanie:

Ucieramy żółtka z cukrem, dolewamy wodę i olej. Miksujemy i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem. Wylewamy połowę ciasta do natłuszczonej blachy i układamy na niej kawałki gruszek. Podpiekamy około 15 minut po czym wylewamy na ciasto resztę ciasta z kakao  i posypujemy pozostałymi owocami. Pieczemy około 1 godziny.