Świdośliwa do herbatki

 

Świdośliwa do herbatki

  SKŁADNIKI :  

• 450 g świdośliwy
• 300 g cukru
• 1 cytryny

   WYKONANIE:   

Oczyszczone owoce świdośliwy wrzucić do garnka, dodać sok i skórkę startą z cytryny i całość podgrzać na ogniu, aż owoce puszczą sok. Dodać cukier, wymieszać i całość zagotować, po czym odstawić bez przykrycia do całkowitego ostudzenia na całą noc. Po tym czasie całość doprowadzić znowu do wrzenia i gotować kilka minut, odstawić. Powtarzać tak przez co najmniej kilka dni, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gorący dżem przełożyć do wypieczonych słoików, szczelnie zakręcić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

A dla zdrowia:

Owoce mogą być pomocne przy obniżaniu ciśnienia tętniczego, mogą być także dobrym wsparciem w walce z nowotworami. Są również cennym źródłem witaminy C (jak czarna porzeczka czy kiwi) oraz witamin z grupy B. Zawierają także magnez, wapń, fosfor i potas. Dzięki temu mają właściwości antybakteryjne i antywirusowe. Są świetnym środkiem przy przeziębieniach, grypie czy infekcjach górnych dróg oddechowych. Spowalniają również rozwój jaskry i pomagają w leczeniu chorób skóry, zwłaszcza liszaja płaskiego. Dzięki swym leczniczym właściwościom owoce świdośliwy opóźniają starzenie się skóry, dlatego też nazywa się je „owocami wiecznej młodości”.

WYDRUKUJ ETYKIETY 

https://sielskagosia.blogspot.com/2023/07/blog-post.html

PRZEPIS DO DRUKU