Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszną sałatkę z pieczarek marynowanych. Myślę, że Wam również powinna posmakować. Można ją przygotować w kilkanaście minut. Jest wyrazista oraz chrupiąca i nigdy nam się nie nudzi. Sprawdzi się na śniadanie, jak i na specjalne okazje.

  SKŁADNIKI:  

• 200 g szynki drobiowej
• 100 g żółtego sera
• 3 korniszony
• kilka małych pieczarek konserwowych
• 1 mała puszka kukurydzy (80g)
• pół czerwonej papryki

  DODATKOWO:  

• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka śmietany
• sól, pieprz do smaku

  WYKONANIE:  

Szynkę, paprykę, korniszony, pieczarki kroimy w kostkę. 

Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Do miski wrzucamy wszystkie składniki (szynkę, ser, korniszony, pieczarki, kukurydzę, paprykę). 

Dodajemy majonez i śmietanę - wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku.