Mizeria z DUUUUUŻYCH ogórków na zimę ....WSPOMNIENIE LATA...przepis mojego taty

Dostałam od sąsiada DUUUUŻE ogórki i co z nimi zrobić?

Będzie mizeria mojego taty, ale taka, którą wlejesz z sokiem do miseczki, dodasz majonez lub śmietanę i masz prawdziwą mizerię, wspomnienie lata. 

Do dzisiaj pamiętam jej smak z kwaśną śmietaną.

Składniki:

• 2 kg dużych ogórków
• 2 duże cebule
• sól,cukier,pieprz
• ocet (ok 3 łyżek)
• koperek 

Wykonanie:

Ogórki obieramy, szatkujemy na szatkownicy, cebulę obieramy i również szatkujemy , dajemy do miski , solimy w/g uznania , dodajemy cukier ( ok. 3 łyżek), pieprz do smaku, ocet i koperek ( ok. pół pęczka ), wszystko dokładnie mieszamy, pozostawiamy aby puściło sok. Słoiki dokładnie myjemy, suszymy, nakładamy mizerię i zakręcamy. Pasteryzujemy ok 15 minut .